Пасхальное сахарное печенье

Поместите первые 5 ингредиентов в миску и взбейте до однородной массы.

Перемешайте с мукой до однородности.

Раскатайте небольшие порции теста толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма на посыпанной мукой ткани или доске.

Вырезаем формочками для пасхального печенья.

Выложите на слегка смазанные маслом противни и запекайте в разогретой до 375° духовке в течение 6–8 минут или до светло-коричневого цвета. Получается от 4 до 5 дюжин, в зависимости от размера фрез.