بسكويت عيد الفصح بالسكر

ضع المكونات الخمسة الأولى في وعاء الخلط واضربها حتى تصبح ناعمة.

ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة.

لف أجزاء صغيرة من العجين بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة على قطعة قماش أو لوح مطحون.

قطع مع قواطع كعكة عيد الفصح.

ضعيها على صفائح البسكويت المدهونة بخفة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 375 درجة لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تصنع من 4 إلى 5 دستات، حسب حجم القواطع.