Jambon de Pâques
Le jambon de Pâques est un plat de saison moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriquée avec du jambon fumé (les os ont meilleur goût), de grosses rondelles d'ananas en boîte, des cerises au marasquin en pot, de la cassonade et des clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Entaillez ou percez le jambon avec un couteau ou une fourchette à viande.
Disposez des rondelles d'ananas tout autour.
Placer les cerises au centre des anneaux. Fixez avec des clous de girofle.
(Peut aussi avoir besoin de cure-dents si la peau est épaisse.) Préparez un mélange de jus d'ananas et de jus de cerise.
Ajoutez une poignée de cassonade.
Chauffer légèrement jusqu'à ce que le sucre soit dissous et verser sur le jambon.
Cuire 2 à 3 heures, moins ça chauffe à fond.
Peut utiliser Brown-in-Bag.
Cela retient vraiment l’humidité !
🍷 Accords Parfaits
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