خبز عيد الفصح (كوتزوبي)
خبز عيد الفصح (Cutzuppi) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 3 ج. دقيق 1/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح، 1 كجم. الخميرة الجافة و 2/3 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
في وعاء، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق والسكر والملح والخميرة الجافة.
في قدر، اخلطي الحليب والسمن.
سخني الحليب بدرجة كافية حتى يذوب السمن قليلاً.
يُضاف تدريجياً إلى المزيج الجاف ويُحرَّك جيداً.
أضف كل من البيض ونصف كوب دقيق.
أضف البذور واستخرجها.
اصنعي عجينة سميكة وناعمة.
أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية.
بدوره على طاولة مطحون طفيفة.
يعجن جيدا.
ضعيها في وعاء مدهون واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة. لكمة إلى أسفل.
قسمي العجينة إلى قسمين. يعبر.
ضع بيضة ملونة في الأعلى كديكور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً