Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kokosnuss, 1 c. Pekannüsse, gehackt, 1 Schachtel deutsche Schokoladen- oder Schweizer Schokoladenkuchenmischung (keine Mischung mit Puddingzusatz verwenden), 1 Pfund Pkg. Puderzucker (2 c.) und 1 Stück Butter oder Oleo, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 8 x 14 Zoll oder 9 x 13 Zoll große Backform einfetten und bemehlen. Kokosnuss und Pekannüsse auf dem Boden verteilen.
Kuchen nach Packungsanweisung mischen.
Über Kokosnuss und Pekannüsse gießen.
Butter oder Oleo schmelzen.
Frischkäse und Puderzucker hinzufügen.
Gut mischen.
Auf dem Kuchen verteilen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
Der Kuchen zerbricht in der Mitte, daher der Name.
Für 36 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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