Boulettes
Les boulettes sont un dîner facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 2 œufs entiers, 4 c. lait, pincée de sel et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les œufs et les jaunes d'œufs; incorporer le lait et ajouter le sel.
Ajouter la farine petit à petit pour épaissir.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir la consistance d'un pudding très épais.
Laisser reposer 15 minutes à couvert.
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
Déposez des cuillères à café dans l'eau bouillante.
Lorsqu'ils arrivent à hauteur, laissez bouillir encore 1 à 2 minutes.
Ne surchargez pas.
Faites-le en lots séparés.
Égoutter les raviolis; mélanger avec du beurre.
Cette recette donne beaucoup.
Peut être réduit de moitié.
🍷 Accords Parfaits
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