Пельмени

Смешайте слегка взбитое яйцо и столько молока, чтобы получилось крутое тесто.

Разделите на 3 части и раскатайте на посыпанной мукой поверхности толщиной 1/4 дюйма.

Разрезать на квадраты; выложите в один слой на посыпанный мукой противень и заморозьте.

Когда заморозится, переложить в полиэтиленовые пакеты с мукой.