albóndigas
Las albóndigas son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso tamizada, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal, 2 huevos y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamizar juntos los ingredientes secos.
Batir los huevos y la leche y mezclar con la harina.
Retire la tapa de la olla en la que se cocina el pollo y deje caer una cucharada de masa sobre la superficie, dejando espacio para que se hinchen las albóndigas.
Cubra la tetera y mantenga el líquido a fuego lento.
Cocine durante unos 15 minutos hasta que las albóndigas estén ligeras y bien cocidas.
Sirva el pollo en un plato grande rodeado de bolas de masa.
Si lo deseas, haz salsa de pollo; sirva sobre pollo y albóndigas.
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