albóndigas
Las albóndigas son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. caldo de cerdo (de cerdo cocido) o caldo de pollo, harina (para hacer una masa firme), 1 pt. caldo, 1 cuarto de galón. agua y pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle 1/2 taza de caldo de cerdo o pollo con harina para hacer una masa firme.
Estirar muy fino.
Cortar en tiras.
Tenga aproximadamente 1 litro de caldo más 1 litro de agua, todo hirviendo. Coloque tiras de masa en una olla hirviendo. No revuelvas.
Coloca todas las tiras en la olla. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 15 minutos.
Agrega mucha pimienta negra.
🍷 Maridajes Perfectos
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