Camarão Bêbado

Name: Camarão Bêbado
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons óleo de canola; 1 cebola picada; 6 cloves alho picado; 2 tablespoons raiz de gengibre fresco picado; 2 pounds camarão grande, descascado e limpo; 1 pinch sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1 tablespoon flocos de pimenta vermelha ou a gosto; 3/4 cup cerveja; 1/4 cup Ketchup; 1 tablespoon açúcar branco; 1 tablespoon amido de milho; 1 tablespoon água; 1 tablespoon óleo de gergelim torrado; 3 cebola verde picada

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 11 visualizações

Camarão Bêbado é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 2 colheres de sopa de óleo de canola, 1 cebola picada, 6 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picado e 2 quilos de camarão grande, descascado e limpo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 236

% Valor Diário*

Gordura total 8.6g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 381mg 17%

Carboidratos totais 11.5g 4%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 5.5g

Proteína 25.8g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo alto e cozinhe e mexa a cebola, o alho e o gengibre apenas até ficarem perfumados, cerca de 15 segundos.

Adicione o camarão, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe e mexa até o camarão ficar levemente rosado, cerca de 5 minutos.

Junte a cerveja, o ketchup e o açúcar e leve o molho para ferver.

Dissolva o amido de milho na água e misture ao molho fervente.

Cozinhe até que o molho volte a ferver e engrossar, os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 5 minutos.

Junte o óleo de gergelim; retire do fogo.

Polvilhe com a cebolinha.