Beignets

Dissoudre la levure dans 1 tasse d'eau tiède avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de sucre.

Dans un grand bol, mélanger l'eau chaude, 1 tasse de sucre, le shortening, les œufs, le sel, la vanille et le lait en poudre.

Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.

Ajouter le mélange de levure.

Mélangez suffisamment de farine pour pouvoir manipuler la pâte.

Mettre dans un endroit chaud pour augmenter jusqu'à ce que le volume double.