Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs battus, 4 1/2 c. farine et 5 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le shortening avec le sucre.
Incorporer les œufs.
Tamiser les ingrédients secs ensemble; ajouter au mélange crémeux.
Ajouter le mélange progressivement. Abaisser la pâte jusqu'à environ 1/3 de pouce d'épaisseur, en la manipulant le moins possible.
Découpez les beignets; faire frire dans une friteuse ou une poêle.
Faire frire jusqu'à ce que les beignets remontent à la surface et dorer chaque côté 1 minute.
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