Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 œufs battus, 4 1/2 c. farine et 5 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le shortening avec le sucre.
Incorporer les œufs.
Tamiser les ingrédients secs ensemble; ajouter au mélange crémeux.
Ajouter le mélange progressivement. Abaisser la pâte jusqu'à environ 1/3 de pouce d'épaisseur, en la manipulant le moins possible.
Découpez les beignets; faire frire dans une friteuse ou une poêle.
Faire frire jusqu'à ce que les beignets remontent à la surface et dorer chaque côté 1 minute.
🍷 Accords Parfaits
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