Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs, 2 c. beurre fondu, 4 à 5 c. farine, 1/4 c. de muscade et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le tout; bien mélanger.
Rouler 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur sur une planche farinée.
N'essayez pas de dérouler toute la recette d'un coup.
Couper avec un emporte-pièce ou un emporte-pièce ; faire un trou avec le doigt.
Frire à 400° environ.
Retourner une fois jusqu'à ce que ce soit cuit ; vidange.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace une fois refroidi ou glacer avec le type de votre choix.
Rendement : 4 douzaines.
Recette de Marilyn Priebe dans Triplett.
🍷 Accords Parfaits
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