Name: Первый приз Чили Дона Труитта
Ingredients: 1 lb. гамбургер; 1 lb. стейк, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма; 2 или 3 большие луковицы, нарезанные; 2 cloves чеснок, нарезанный; 2 (15 oz.) cans томатный соус; 2 (4 oz.) cans нарезанный кубиками зеленый перец чили; 2 tsp. молотый тмин или больше по вашему вкусу; 1 (1 lb. 14 oz.) can красная фасоль или фасоль пинто, сушеная (по желанию); 1/2 до 1 ч. л. Ангостура Биттерс; 1 c. красное вино; соль по вкусу

Первый приз Чили Дона Труитта

👁️ 5 просмотров

«Первый приз чили» Дона Труитта — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта гамбургера, 1 фунта стейка, нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма, 2 или 3 больших нарезанных луковиц, 2 нарезанных зубчиков чеснока и 2 банок томатного соуса (15 унций), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте говядину в большой сковороде или тяжелой кастрюле, пока мясо не перестанет быть красным. Удалять. Отдельно обжарьте лук и чеснок и верните говядину в сковороду. Добавьте томатный соус, вино, перец чили, соль, тмин и биттер.

Частично накройте крышкой и варите 1 час или больше до желаемой густоты.

Тертый картофель является хорошим загустителем, на нем не видно вкуса.)

При желании добавьте фасоль и варите без крышки 45 минут. Подавайте с нарезанным луком, тертым чеддером и порциями сметаны в каждой тарелке. Хорошо замораживает.

Выход около 2 литров.

💬 Комментарии