Le poisson frit de Don
Don'S Fried Fish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de poisson (poisson-chat, bar ou truite), 1 c. farine tout usage, 1/2 c. poivron rouge, 1 c. farine de maïs jaune et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez soigneusement les filets.
Secouez ensemble dans un sac en papier la farine, la semoule de maïs et l'assaisonnement.
Trempez le poisson, un morceau à la fois, dans du lait pour animaux.
Ensuite, déposez-les dans un sac avec les ingrédients secs, puis faites-les frire dans de l'huile de cuisson très chaude (375°) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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