Pain à l'aneth
Dilly Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. fromage cottage à la crème, tiède, 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. oignon émincé instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ramollir la levure dans l'eau; mélanger dans un bol le fromage cottage, le sucre, l'oignon, le beurre, les graines d'aneth, le sel, le soda, l'œuf et la levure ramollie.
Ajouter la farine pour former une pâte ferme, en battant après chaque ajout.
Couverture; laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Remuer; mettre dans une cocotte ronde de 8 pouces bien graissée (1 1/2 à 2 litres).
Laisser lever jusqu'à consistance légère, 30 à 40 minutes.
Badigeonner de beurre et saupoudrer de sel.
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