Pain de Dijon
Le pain de Dijon est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . sucre, . sel, . levure à prise rapide et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Réserver 1 tasse de farine
Mélanger le reste de la farine, le sucre, le sel et la levure
Chauffer la moutarde et le beurre à 130°
Incorporer le mélange de farine
Incorporer suffisamment de farine réservée pour obtenir une pâte molle
Pétrir 4 minutes
Abaisser la pâte à 1/4 de pouce
Saupoudrer de jambon, de fromage et de cornichons
Pliez en deux et repassez les bords
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser lever 15 minutes
Badigeonner d'œuf et cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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