Pierna de cordero deshuesada a la parrilla de Dick's
La pierna de cordero deshuesada a la parrilla de Dick'S es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pierna de cordero en mariposa (pídale al carnicero que la prepare), 1 cebolla mediana, 3 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente del mismo tamaño que el total de ajo) y 1/2 chile jalapeño mediano sin semillas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Haga puré de cebolla, ajo, jengibre y pimiento en un procesador de alimentos.
Mezclar con shoyu, miel y aceite.
Unte la marinada por ambos lados de la pierna de cordero en mariposa.
Coloque el cordero y la marinada en una bolsa de plástico en el refrigerador.
El cordero se puede marinar durante la noche.
Girar varias veces.
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