Sopa de brócolis e queijo Dick's
A sopa de brócolis e queijo Dick'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 caixas (10 onças) de talos e pedaços de brócolis, 2 batatas cortadas em cubos pequenos, 2 talos de aipo cortados em cubos pequenos, 1 cebola cortada em cubos pequenos e 4 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe a cebola, o aipo e as batatas em 4 xícaras de água até ficarem prontos, aproximadamente 10 minutos.
Adicione o brócolis e deixe ferver e ferva por 10 minutos.
Coe e guarde líquido.
Caso contrário, adicione água suficiente para fazer 4 xícaras.
Coloque o líquido na panela; adicione 4 xícaras de leite. Deixe ferver, mexendo sempre.
Em uma panela pequena, derreta a margarina; adicione farinha à margarina.
Mexa até ficar homogêneo.
Adicione sal, pimenta e queijo ao líquido, mexendo sempre.
Adicione a mistura de farinha; mexa até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de brócolis.
Deixe ferver.
Retire do fogo e sirva.
Não deixe ferver ao adicionar o leite.
Desligue assim que a sopa (mistura) começar a ferver.
🍷 Combinações Perfeitas
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