Pastel Diabético
El Pastel para Diabéticos es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 2 c. pasas, 2 huevos, 1 c. puré de manzana sin azúcar y 2 cucharadas. edulcorante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine las pasas en agua hasta que se acabe toda el agua.
Agrega el puré de manzana, los huevos, el edulcorante y el aceite.
Mezclar bien.
Incorpora el bicarbonato de sodio y la harina.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle.
Hornee en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas a 350° durante 35 a 40 minutos.
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