达凯印度香饭
Dhakai Biryani 是一道庆祝米饭，上面铺有芳香香料、褐色肉、嫩土豆、炸洋葱和煮鸡蛋装饰。米饭应该保持独立且芳香，同时吸收肉和香料混合物的味道。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用酸奶、姜蒜酱、盐和印度香饭香料腌制肉。
将印度香米煮至半熟，直到米粒中心仍然坚硬。
将土豆煎至褐色，然后将腌制的肉煮至大部分变软。
将米饭、肉、土豆、炸洋葱和酥油放入厚锅中。
小火盖上锅盖蒸至米饭熟透且香气融合。
🍷 完美搭配
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