sopa de depresión
La sopa para la depresión es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles mixtos, cerdo salado, salchichas en rodajas o trozos de jamón, 1 lata de tomates (cualquier estilo), 1 cebolla grande picada y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire y lave los frijoles.
Cubrir con agua y 1 cucharadita de sal. Remojar 3 horas o toda la noche.
Drenar.
Coloque los frijoles en una olla pesada con 2 cuartos de agua.
Agregue más según sea necesario.
Agregue carne de cerdo salada, salchicha en rodajas o trozos de jamón.
Sazone al gusto.
Hervir lentamente durante unas 3 horas o hasta que estén tiernos.
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