Sopa Depressão
A sopa de depressão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 qt. caldo de peru, 3 ou 4 c. pedaços de peru, 2 cebolas grandes picadas, 1/2 xícara. cebola pérola e pasta de tomate em lata pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o caldo e o peru por 1 hora. Adicione a cebola, o aipo, a salsa, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
No dia seguinte, adicione a pasta de tomate e o arroz à sopa restante.
Cozinhe por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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