Chaudrée de fruits de mer de luxe
La chaudrée de fruits de mer de luxe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb d'aiglefin, 1 oignon moyen haché, 2 c. farine, 2 c. beurre et 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le poisson en morceaux de 1 pouce.
Dans une poêle de 3 litres, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
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