Deliciosa Sopa De Feijão
A deliciosa sopa de feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. feijão grande do norte, osso de presunto carnudo, 1 c. cebola picada, 1 c. batata em cubos e 1/2 c. aipo em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Mergulhe o feijão durante a noite em 1 litro de água, escorra o feijão e meça o líquido.
Adicione água suficiente para fazer 2 litros.
Coloque o feijão demolhado, a água e o osso de presunto numa chaleira.
Cubra e cozinhe por 2 horas. Adicione a cebola, a batata, o aipo, a cenoura e o alho.
Cozinhe mais 1 hora.
Retire a carne dos ossos e coloque a carne de volta na sopa.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Sirva bem quente.
Quaisquer sobras congelam bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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