Délicieux macaronis au fromage et au four
Les délicieux macaronis au fromage cuits au four sont un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de macaroni coudé, 1 c. sel, 3 c. beurre, 4 c. oignon émincé et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les coudes dans de l'eau salée.
Réserver dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Au bain-marie, faire fondre le beurre.
Ajouter la moutarde, l'oignon, le sel, le poivre et la farine.
Ajouter le lait, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Coupez le fromage en lanières et ajoutez-le au lait (conservez environ 1/4 tasse de fromage pour le dessus).
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser sur les macaronis égouttés.
Remuer pour que tout soit recouvert de fromage.
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