Estofado de Ciervo
El estofado de ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 libras de carne de venado, 2 cebollas grandes, 3 cdas. harina, 2 cucharadas. vinagre y 3 cucharadas. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dorar la carne; cortar en trozos en grasa de tocino.
Agrega 2 cebollas grandes cortadas en rodajas.
Continúe dorando.
Cuando esté bien dorado, agregue 3 cucharadas de harina.
Colóquelo en una fuente para hornear y agregue vinagre, salsa de tomate, azúcar y sal y pimienta al gusto.
Cubra la carne con agua y hornee a 375° durante 2 a 3 horas o hasta que esté tierna, agregando agua según sea necesario para mantener la carne cubierta.
Cuando esté listo, espese la salsa y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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