Marinade pour steak de cerf
La marinade pour steak de cerf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vin rouge sec, 1/2 c. cardamome, 1/8 c. poudre d'ail, 1/3 c. huile végétale et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 5 premiers ingrédients et verser sur les steaks.
Laisser mariner à température ambiante 1 à 3 heures en retournant de temps en temps.
Égoutter les steaks.
Faire griller sur du charbon de bois ou sous le gril du four.
Arrosez fréquemment.
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