Pâté à la viande de cerf
La tourte à la viande de cerf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande de cerf, coupée en cubes, 1 boîte de légumes mélangés, 1 c. lait, 1/2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la viande de cerf dans une grande poêle.
Ajouter les légumes mélangés. Dans un bol, préparez une sauce en ajoutant le lait et la farine. Incorporer les cubes de bouillon, le sel et le poivre.
(Peut nécessiter plus ou moins de lait et de farine, selon l'épaisseur.) Versez la sauce sur la viande et les légumes dorés.
Chauffer jusqu'à épaississement.
Verser dans une croûte à tarte de 10 pouces.
Couvrir de croûte à tarte et cuire au four à 375° jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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