Cecina de ciervo
Deer Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. salsa inglesa, 1 cucharada. sal, 1 cucharadita. humo líquido, 1/4 c. salsa de soja y 1/2 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cubra completamente las tiras de venado con salsa.
Remoje la carne durante 6 a 8 horas en salsa en un recipiente de vidrio.
Coloque papel de aluminio en el fondo de la estufa y cuelgue las tiras en las rejillas del horno con palillos.
Empuja los palillos por un extremo.
Calentar horno a 170° o 200°, dejarlas por 4 horas.
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