Tarte au chili au cerf
Deer Chili Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de cerf, 2 pqt. assaisonnement chili doux, 1 pinte. jus de tomate, 2 c. de poudre de chili et 1 boîte (8 oz) de tomates ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Brown deer and onion in frying pan. Vidange. Pendant la cuisson, dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et les chips.
Laissez mijoter environ 1/2 heure, puis ajoutez la viande et l'oignon.
Laissez mijoter encore 1/2 heure. Prenez 8 à 10 bols, selon le nombre à servir.
Mettez les chips de maïs au fond. Versez du piment dessus, puis déposez une tranche de fromage dessus. Servir. Les restes de chili peuvent être congelés, si vous le souhaitez.
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