Cazuela de Ciervo
La cazuela de ciervo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de venado molida, mantequilla, 1 cebolla mediana picada, 1 1/4 c. apio picado y 1 1/4 c. Arroz salvaje del tío Ben, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore el ciervo, luego saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Mezcle todos los ingredientes y hornee, tapado, a 350° durante 30 minutos.
Retire la tapa y hornee por 30 minutos más. Sirva con una guarnición de brócoli.
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