Pastel de chile de plato hondo
Deep Dish Chili Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cucharada. aceite vegetal, 2 latas (14.5 oz.) de tomates guisados al estilo italiano, 1 pimiento morrón mediano, cortado en cubitos y 1 paquete (1.25 oz.). Con especias y condimentos para tacos de Lawry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una olla, dore la carne en aceite; drenar la grasa.
Agregue los tomates guisados, el pimiento morrón, las especias y condimentos para tacos y la harina de maíz. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos. Agregue los frijoles.
En un molde para pastel de 10 pulgadas, despliegue una base y rellénela con la mezcla de chile y 1/4 taza de queso.
Cubra con la corteza restante y los bordes acanalados.
Hornee, sin tapar, en el horno a 350° durante 30 minutos.
Espolvorea el queso restante sobre la base, regresa al horno y hornea 10 minutos más.
Rinde 6 porciones.
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