Dattelnuss-Windräder
Dattel-Nuss-Windräder sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Datteln, ca. Kristallzucker, c. Wasser, ca. gehackte Pekannüsse oder Walnüsse und c. Mit pflanzlichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Datteln, Kristallzucker und Wasser in einem Topf vermischen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Abkühlen lassen und dann Nüsse unterrühren; beiseite legen.
Cremeverkürzung.
Zucker nach und nach hinzufügen. Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Salz und Soda zusammen sieben; hinzufügen und gut vermischen.
Gut durchkühlen lassen.
Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und rollen Sie jeden Abschnitt zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwas weniger als 1/4 Zoll aus. Die Dattelfüllung an den Rändern verteilen und von der Längsseite her wie eine Biskuitrolle aufrollen.
Rollen in Wachspapier einwickeln und über Nacht kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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