Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. noix hachées, 1 c. dattes dénoyautées coupées en morceaux, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 4 premiers ingrédients avec une fourchette; ajouter du shortening et de l'eau. Laisser reposer 20 minutes ; chauffer le four à 350°.
Battre les œufs à la fourchette, ajouter la vanille, le sucre et la farine en battant à la fourchette.
Ajouter le mélange de dattes en mélangeant pour bien mélanger.
Cuire au four 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Donne 1 pain.
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