Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dattes coupées, 1 cuillère à soupe. shortening, 2 c. levure chimique, 3/4 c. sucre et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les dattes, l’eau bouillante et le shortening.
Couvrir et laisser refroidir. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre le sucre et l'œuf ensemble et ajouter aux dattes en alternance avec les ingrédients secs tamisés. Ajouter les noix cassées; verser dans un moule à pain graissé.
Laissez reposer 20 minutes.
Cuire au four lent à 325° pendant 50 à 60 minutes.
Retourner sur une grille à gâteau pour refroidir.
La saveur s'améliore après 24 heures de repos.
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