/9444980-2e1760fd0ff94e8abd704209758db752.jpg)
كعكة التمر
كعكة التمر هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من 1 ½ كوب ماء، 1 ½ كوب زبيب، ¾ كوب تمر منزوع النوى ومفروم، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ونصف كوب زبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن ودقيق صينية مربعة مقاس 9 بوصة.
في قدر، الجمع بين الماء والزبيب.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
يُرفع عن النار ويُضاف التمر المفروم وصودا الخبز ويُضاف.
في وعاء كبير، اخفقي نصف كوب زبدة و3/4 كوب سكر أبيض معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
يُضاف خليط الدقيق والملح والتمر.
صب الخليط في المقلاة المجهزة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً في وسط الكعكة.
نخرج الكيك من الفرن، ونضعه في الفرن حتى ينضج.
لتحضير الطبقة العلوية: في قدر، ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يُضاف السكر البني والكريمة والمكسرات المفرومة.
يُوزّع المزيج فوق الكعكة الدافئة ويوضع تحت الشواية حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً، لمدة 3 دقائق تقريباً.
راقب بعناية - فهو يحترق بسهولة تحت الشواية.
تبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً