Pastel de dátiles
Date Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/3 c. dátiles cortados y deshuesados (8 oz.), 1 c. agua hirviendo, 1 1/2 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Combine los dátiles y el agua hirviendo; enfriar a temperatura ambiente.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita de sal.
En un tazón grande para batidora, bata la manteca durante unos 30 segundos. Agrega el azúcar y la vainilla y bate hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo 1 minuto después de cada uno.
Agregue los ingredientes secos y la mezcla de dátiles enfriados sin escurrir alternativamente a la mezcla batida, batiendo después de cada adición.
Agrega las nueces.
Unte en la sartén.
Hornee en un horno a 350° durante 30 a 35 minutos.
Si lo deseas, sirve cada pieza con una cucharada de crema batida.
Sirve 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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