Estofado de venado de Darrell
El estofado de venado de Darrell es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de carne de venado, picada, 1/4 c. harina, 3 cucharadas. manteca vegetal, 1 1/2 c. agua caliente y 1 c. Vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Enrolle la carne en harina.
Dorar en manteca vegetal en una sartén grande. Agrega agua, vino, sal y pimienta.
Llevar a ebullición.
Calienta a fuego lento y cocina a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté tierna.
Agrega las patatas y las zanahorias. Cocine hasta que las verduras estén cocidas.
Agregue verduras congeladas y más agua si es necesario.
Cuando las verduras estén cocidas, sírvelas con pan francés.
🍷 Maridajes Perfectos
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