Дарницкий хлеб
В этом хлебе «Дарница» рожь, пшеница, закваска и тмин смешиваются во влажную коричневую крошку, которую можно аккуратно нарезать для масла или супа. Он имеет достаточно специфическую текстуру и гарнир, чтобы отличить его от близлежащих рецептов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)
👨🍳 Приготовление
Ржаную закваску ферментируйте до образования пузырьков.
Смешать с мукой, водой, патокой, тмином и солью.
Выложите липкое тесто в форму для выпечки.
Выдержать, пока не поднимется, и запекать на пару.
Полностью остудить перед нарезкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий