Dänischer Blätterteigkaffeekuchen
Danish Puff Coffee Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, gesiebt, 1 Stück Butter, 2 EL. Wasser, 1 Stück Butter und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Die erste Tasse Mehl in eine Schüssel geben.
1 Stück Butter hineinschneiden.
Mit 2 Esslöffeln Wasser bestreuen und mit einer Gabel vermischen.
Zu einer Kugel formen und in zwei Hälften teilen.
Den Teig in zwei lange Streifen (30 x 7,6 cm) formen.
Tun Sie dies auf einem ungefetteten Backblech mit einem Abstand von etwa 7,5 cm.
Mischen Sie die zweite Menge Butter und Wasser.
Zum Kochen bringen.
Mandelaroma hinzufügen und vom Herd nehmen.
Mehl sofort unterrühren, damit es nicht klumpt.
Wenn die Masse glatt und dick ist, jeweils ein Ei hinzufügen und glatt rühren.
In zwei Hälften teilen und die Hälfte gleichmäßig auf jedem Teigstück verteilen.
Etwa 60 Minuten backen, bis der Belag knusprig und gebräunt ist.
Mit Puderzuckerglasur und Mandelextrakt bestreichen und großzügig mit Mandelblättchen bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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