Dänische Marmeladenkekse
Danish Jam Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Karo heller oder dunkler Maissirup, 2 Eier, getrennt und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und Zucker glatt rühren.
Maissirup und Eigelb unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl einrühren, bis alles vermischt ist.
Abdeckung; 1 Stunde kalt stellen oder bis es leicht zu verarbeiten ist.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
In leicht geschlagenes Eiweiß tauchen.
Nüsse darin wälzen.
Im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche legen.
Machen Sie mit dem Daumen eine Vertiefung in der Mitte jedes Kekses.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Vom Backblech nehmen und auf den Rost legen.
Noch warm mit einer kleinen Menge Marmelade auffüllen.
Eventuell muss vor dem Befüllen noch einmal mit dem Daumen gedrückt werden.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen