Jalea de ciruela
Damson Jelly es una cena fácil. Elaborado con 5 libras de ciruela damascena (muy madura), agua, 7 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. margarina y 1 caja de pectina (gelatina segura), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque las ciruelas en una cacerola con 1 1/2 tazas de agua.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Pasar por un colador y agregar agua para obtener 5 1/2 tazas de jugo.
Coloque el jugo en una olla de 8 cuartos con margarina y pectina; llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente. Agregue rápidamente el azúcar y vuelva a hervir por completo.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
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