Narzissenkuchen

Narzissenkuchen

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Narzissenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 getrennten Eiern, 1 TL. Weinstein, 1/2 TL. Salz, 1 1/4 c. Zucker und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß schaumig schlagen.

Weinstein und Salz hinzufügen. Schlagen, bis es steif ist.

Zucker unterheben.

Die Hälfte der Eiweißmischung in eine andere Schüssel geben.

In eine Hälfte Vanille und 1/2 Tasse Mehl unterheben.

In eine 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.

Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.

Extrakte hinzufügen; Unter das restliche Eiweiß heben. Restliches Mehl unterheben.

Die Mischung in die Röhrenpfanne gießen.

Den Teig mehrmals mit dem Messer durchschneiden.

Bei 350° etwa 50 Minuten backen.

Pfanne umdrehen und abkühlen lassen.

Herausnehmen und nach Belieben glasieren.

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