Curry-Putensalat
Curry-Putensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Putenbrust, 1/2 Pfund gehacktem Sellerie, 1 c. grob gehackte Pekannüsse, 1 TL. Currypulver und 1/2 bis 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Putenbrust über Nacht auf höchster Stufe im Schmortopf garen.
Abkühlen lassen, vom Knochen lösen und in Würfel schneiden, etwa 1/4 bis 1/8 Zoll groß. Die 4 anderen Zutaten hinzufügen und vermischen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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