Name: Soupe de potiron au curry
Prep time: 28 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . citrouille fraîche, pelée et coupée en dés; 1 qt. lait; 4 Tbsp . miel doux; 2 Tbsp . beurre; 1/2 tsp . muscade fraîchement râpée; 1/2 tsp . cannelle moulue; 1/2 tsp . masse au sol; 1/2 à 1 c. poudre de curry; 1/4 tsp . gingembre moulu; sel de mer au goût; 1/2 à 1 c. du jus d'orange; 1 à 2 cuillères à soupe. zeste d'orange; crème fouettée ou yaourt nature (pour la garniture); 2 Tbsp . graines de tournesol ou pacanes hachées

Soupe de potiron au curry

⏱️ Prêt en 1h 48m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 17 vues

La soupe à la citrouille au curry est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec . citrouille fraîche, pelée et coupée en dés, qt. lait, . miel doux, . du beurre et . muscade fraîchement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.