Sopa De Calabaza Al Curry
La sopa de calabaza al curry es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con . calabaza fresca, pelada y cortada en cubitos, qt. leche, . miel suave, . mantequilla y . nuez moscada recién rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine al vapor la calabaza picada de 15 a 20 minutos o hasta que esté suave.
Puré. Combine la calabaza, la leche, la miel y la mantequilla en una olla para sopa.
Llevar a ebullición a fuego lento.
Revuelva para mezclar.
Agregue especias y sal.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
No hervir.
Agregue lentamente el jugo de naranja y la cáscara.
Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante otros 10 minutos.
Corregir sazones al gusto y servir.
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