Sopa de Frango e Coco com Curry

Sopa de Frango e Coco com Curry

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Sopa de frango com coco com curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sal, 1 lata de 13,5 onças de leite de coco sem açúcar, 3/4 xícara de cebola verde picada, 2 1/2 colheres de sopa de curry em pó e 1 1/2 colher de sopa de capim-limão fresco picado (encontrado na seção de produtos refrigerados) ou use suco de limão a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os primeiros 6 ingredientes na panela e leve para ferver e adicione o frango fervendo até ficar cozido.

Adicione o espinafre e cozinhe até o espinafre murchar, cerca de 1 minuto.

Adicione suco de limão.

Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta.

Adicione o coentro antes de servir.

🍷 Combinações Perfeitas

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