Curry-Sellerie-Suppe
Curry-Sellerie-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschnittener Sellerie mit Blättern, ca. gehackte Zwiebel, c. geschnittene Karotte, ca. gewürfelte Kartoffel und . Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einen mittelgroßen Topf Sellerie, Zwiebel, Karotte, Kartoffel, Knoblauch, Salz, Currypulver und 1 Tasse Hühnerbrühe geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Die Hälfte der Gemüsemischung in den Mixer geben und glatt rühren.
Herausnehmen und mit der restlichen Gemüsemischung wiederholen.
Geben Sie die gesamte pürierte Gemüsemischung wieder in den Topf.
Fügen Sie Kondensmagermilch und Hühnerbrühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nur erhitzen, bis es heiß ist.
Nicht kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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